Składniki:
250g krewetek
olej do smażenia
sól i pieprz
ciasto:
1/2 filiżanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok. 3/4 szklanki zimnej wody gazowanej
Przygotowanie:
Krewetki rozmrozić w zimnej wodzie, następnie przyprawić solą i pieprzem. Składniki ciasta wymieszać, dodać tyle wody aż utworzy się półpłynna masa (ok. 3/4 szklanki). Każdą krewetkę zanurzyć w cieście i smażyć w gorącym oleju na złoty kolor. Dobrze osączyć na papierowym ręczniku. Podawać gorące na półmisku ułożone na liściach sałaty z dipem wg uznania.
